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　　2月10日，深圳市食品質(zhì)量監(jiān)管部門發(fā)布春節(jié)前夕對食品生產(chǎn)、流通及餐飲環(huán)節(jié)的食品及相關(guān)產(chǎn)品的食品專項抽檢結(jié)果，98%以上為合格產(chǎn)品，1.86%為不合格。

　　據(jù)了解，抽檢3個環(huán)節(jié)經(jīng)營主體總數(shù)共達(dá)1046家，抽檢各類食品和食品相關(guān)產(chǎn)品5604批次，其中不合格樣品104批次，不合格產(chǎn)品檢出率為1.86%。本次抽檢覆蓋了肉與肉制品、食用油、大米、乳與乳制品、面及面制品、調(diào)味品、飲用水及飲料等應(yīng)節(jié)和其他重點食品，在全面抽檢的基礎(chǔ)上還重點對商場超市、農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)單位、學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂、中央廚房、連鎖餐飲、集中用餐配送、工廠食堂等食品供應(yīng)主渠道進行抽檢。

　　針對本次抽檢不合格的產(chǎn)品，相關(guān)部門已采取措施，防止不合格產(chǎn)品進一步流入市場，對涉及非食用物質(zhì)的產(chǎn)品已及時移送公安機關(guān)，并監(jiān)督經(jīng)營單位依法做好索證索票工作，對外地流入的不合格產(chǎn)品，通報并提請當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門加強源頭監(jiān)管。

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