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對(duì)保健食品非法添加就得“零容忍”
為保障消費(fèi)者合法權(quán)益和消費(fèi)安全,前不久,國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局下發(fā)通知,要求全國(guó)食品藥品監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展保健食品、配制酒(主要是含中藥材成分的配制酒)、瑪咖制品等三類食品非法添加和非法聲稱問(wèn)題專項(xiàng)治理工作。
“民以食為天,食以安為先”。食品安全,關(guān)系到人民群眾的切身利益,是最基本的民生問(wèn)題,百姓關(guān)注,高層重視,保健食品也不例外。
近年來(lái),保健食品行業(yè)在我國(guó)逐漸形成了一個(gè)規(guī)模龐大的產(chǎn)業(yè)。然而不可否認(rèn)的是,由于該行業(yè)發(fā)展過(guò)快、過(guò)熱,也呈現(xiàn)出較為混亂的一面,再加上相關(guān)法律法規(guī)還不夠健全和完善,使得對(duì)該行業(yè)的監(jiān)管存在一定的難度。
保健食品一直是非法添加行為的易發(fā)領(lǐng)域,且主要是添加化學(xué)藥品。目前,保健食品中違規(guī)添加化學(xué)藥品的情形主要集中在六類保健食品中:調(diào)節(jié)血糖類保健食品中添加降糖藥;減肥類保健食品中添加利尿劑或興奮劑;抗疲勞類保健食品中添加“偉哥”或近似成分;改善睡眠類保健食品中添加安定類藥物;增高類保健食品中添加生長(zhǎng)激素;免疫調(diào)節(jié)類保健食品中添加中樞食欲抑制劑。
毋庸置疑,由于大量違規(guī)添加化學(xué)藥品,這些保健食品非但不能補(bǔ)身體,反而可能奪命。比如,在減肥類產(chǎn)品中出現(xiàn)的麻黃素,可以令中樞神經(jīng)興奮,提高機(jī)體新陳代謝的速度,從而促進(jìn)減肥功效。但它是制造冰毒的原料之一,屬于國(guó)家管制藥品,長(zhǎng)期使用會(huì)影響心率,甚至危害生命。因此,對(duì)保健食品違規(guī)非法添加行為必須嚴(yán)管,給保健食品來(lái)一次徹底的規(guī)整,讓保健食品非法添加消弭于無(wú)形。
一方面,要樹(shù)立“企業(yè)是第一責(zé)任人”的意識(shí),敦促企業(yè)嚴(yán)格按照核準(zhǔn)生產(chǎn)工藝和配方組織生產(chǎn),按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限量使用食品添加劑,切實(shí)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理,進(jìn)行保健食品安全危害分析并采取相應(yīng)的預(yù)防措施,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí),嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制,明確關(guān)鍵崗位責(zé)任人,層層簽訂責(zé)任書(shū)。
另一方面,加大保健食品生產(chǎn)企業(yè)違法添加等行為的查處力度,重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)易發(fā)生違法添加行為的減肥、抗疲勞、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血壓等品種的監(jiān)督抽驗(yàn)。加強(qiáng)對(duì)委托生產(chǎn)保健食品行為的檢查,重點(diǎn)檢查生產(chǎn)企業(yè)所用原料、生產(chǎn)工藝以及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書(shū)是否與批準(zhǔn)的內(nèi)容一致。嚴(yán)厲打擊保健食品非法添加非申報(bào)成分和濫用食品添加劑行為,清查原料及食品添加劑購(gòu)進(jìn)渠道、進(jìn)貨查驗(yàn)、檢驗(yàn)記錄和索證索票情況等。始終保持高壓態(tài)勢(shì),對(duì)各類保健食品非法添加行為按照法定幅度規(guī)定的上限實(shí)施處罰。對(duì)故意非法添加非食用物質(zhì)的,一律吊銷(xiāo)相關(guān)許可證,依法沒(méi)收其非法所得和用于違法經(jīng)營(yíng)的相關(guān)物品,構(gòu)成違法犯罪的立即移送公安機(jī)關(guān)。
監(jiān)管部門(mén)應(yīng)充分利用現(xiàn)有資源,完善保健食品中添加化學(xué)藥品的檢驗(yàn)檢測(cè)手段,加強(qiáng)保健食品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè),扶持一批保健食品質(zhì)檢中心,并加快質(zhì)檢中心隊(duì)伍建設(shè)。建立保健食品安全信息網(wǎng),選擇幾種典型保健食品開(kāi)展安全狀況調(diào)查,建立保健食品安全信息監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和信息通報(bào)網(wǎng)絡(luò),強(qiáng)化保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任感。
此外,還應(yīng)嚴(yán)格規(guī)范保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑使用和管理。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)保健食品添加劑、輔料貯存、使用等的監(jiān)管,同時(shí)健全并完善保健食品生產(chǎn)使用添加劑申報(bào)備案制度,建立保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的食品安全信用檔案,進(jìn)一步強(qiáng)化保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí),促進(jìn)保健食品行業(yè)的健康發(fā)展。
(責(zé)任編輯:)
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