陜西啟動(dòng)食品生產(chǎn)規(guī)范體系檢查
近日,陜西省食品藥品監(jiān)管局印發(fā)《陜西省食用油肉制品食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查實(shí)施方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》),該省食品生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作(以下簡(jiǎn)稱“體系檢查”)全面啟動(dòng)。
《方案》明確了開(kāi)展體系檢查的范圍、內(nèi)容和實(shí)施步驟;要求將檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)移交當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門進(jìn)行跟蹤檢查,督促相關(guān)企業(yè)制定整改措施,并將整改情況在陜西省食藥監(jiān)局網(wǎng)站公告。
據(jù)悉,此次體系檢查是陜西省首次在食品生產(chǎn)企業(yè)中開(kāi)展全面檢查,是對(duì)日常檢查和飛行檢查的補(bǔ)充。體系檢查突出四方面創(chuàng)新:一是對(duì)象創(chuàng)新。體系檢查對(duì)象主要針對(duì)從業(yè)人員在300人或年產(chǎn)值2000萬(wàn)元以上的食用油、肉制品等高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)。二是內(nèi)容創(chuàng)新。為突出重點(diǎn),提高效能,陜西省食藥監(jiān)局專門制定《食用油肉制品食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查要點(diǎn)》,明確體系檢查重點(diǎn)任務(wù)。三是程序創(chuàng)新。體系檢查工作明確了方案制定、碰頭會(huì)議、首末次會(huì)議等環(huán)節(jié),使各項(xiàng)工作更加規(guī)范、科學(xué)、合理。四是人員創(chuàng)新。首次引入第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)和科研單位專業(yè)人員參與,以確保檢查結(jié)果公平、公正。
陜西省食藥監(jiān)局有關(guān)人士表示,開(kāi)展體系檢查,有利于加強(qiáng)對(duì)食用油、肉制品生產(chǎn)企業(yè)全過(guò)程監(jiān)管,強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控,促使食用油、肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任,全面提升食品安全管理水平。
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