【改革開放40年·百姓“菜籃子”變遷】??谖娜A農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 小市場(chǎng)有大夢(mèng)想
如今的文華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)干凈整潔,還是一個(gè)“智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”。
“來(lái)——啦!”9月7日早上,在海南省??谑薪鹳Q(mào)文華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(以下簡(jiǎn)稱“文華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”),攤主王大姐向退休多年的文奶奶打著招呼。王大姐說(shuō)話吐字有些困難,這是7年前她遭遇車禍的后遺癥。2006年,王大姐就在這家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣菜了,只不過(guò)那時(shí)候菜場(chǎng)還沒(méi)有名字,是一個(gè)臨時(shí)搭建的鐵皮棚,文奶奶是住在金貿(mào)區(qū)的老街坊,常到這里買菜,一來(lái)二去大家便熟識(shí)了。王大姐麻利地幫文奶奶稱好了青菜和黃瓜,剩下的幾角錢零頭她免掉了。但文奶奶堅(jiān)持要給她,體諒地說(shuō):“你做小生意不容易,該多少就給多少?!?/p>
文華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從十幾年前破舊的鐵皮棚發(fā)展到現(xiàn)在成為海口市食品安全標(biāo)桿農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),期間發(fā)生了翻天覆地的變化——硬件設(shè)施一流,農(nóng)副產(chǎn)品種類齊全,經(jīng)營(yíng)業(yè)戶服務(wù)周到,但唯一不變的,就是這種攤主和市民間濃濃的溫情。
“可別小看農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),它是城市中最有生命力的組成部分,體現(xiàn)著一座城市的煙火氣?!焙?谑薪鹳Q(mào)文華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有限公司董事長(zhǎng)陳書傳說(shuō)。文華市場(chǎng)雖小,卻有著大大的夢(mèng)想,那就是要做所有攤主的命運(yùn)共同體,做周邊5萬(wàn)多人口的命運(yùn)共同體,甚而是??谶@座城市的命運(yùn)共同體。
鐵皮棚里污水橫流
改革開放之前,海南屬?gòu)V東省所轄。1988年4月,海南省和海南經(jīng)濟(jì)特區(qū)正式設(shè)立。由于島嶼經(jīng)濟(jì),交通不便,海南本土出產(chǎn)的蔬菜又少,所以市場(chǎng)上的蔬菜品種單調(diào),連北方人常見的蘿卜、黃瓜、土豆、西紅柿、大白菜等在那個(gè)時(shí)候都比較少見,像樣的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)更是稀少。即便是在10年前,王大姐所在的菜市場(chǎng)也只不過(guò)是一個(gè)沒(méi)有名字的臨時(shí)農(nóng)產(chǎn)品銷售點(diǎn)。當(dāng)時(shí),為了解決??陔娏Υ搴徒鹳Q(mào)區(qū)居民日常買菜需求,市政管理部門臨時(shí)搭建了一個(gè)鐵皮棚子,人們就在這個(gè)不到500平方米的鐵皮棚里選購(gòu)蔬菜、肉類和海產(chǎn)品等生活必需品。臨時(shí)市場(chǎng)僅分為蔬菜區(qū)和肉類區(qū),各個(gè)攤位是簡(jiǎn)單架設(shè)的水泥板。菜市場(chǎng)里污水橫流,菜幫子、爛葉子、煙頭、塑料瓶等垃圾遍地,加之市場(chǎng)里海產(chǎn)品、水產(chǎn)品很多,又招來(lái)成群的蒼蠅亂飛,衛(wèi)生環(huán)境極差。
“忙完一天回到家,渾身臭烘烘的,各種味道都有?!敝旌暾涫?007年開始在這里經(jīng)營(yíng)的老攤主,她說(shuō),臨時(shí)菜市場(chǎng)連個(gè)名字都沒(méi)有,賣菜的地方又臟又亂,感覺(jué)自己沒(méi)有地位,連家里兒女因嫌丟人都不愿意說(shuō)媽媽在市場(chǎng)賣菜。
據(jù)海口市商務(wù)局一位負(fù)責(zé)人介紹,由于歷史原因,??谑袇^(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大多屬于私人所有,很多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都像10年前的文華市場(chǎng)一樣,用簡(jiǎn)單的鐵皮棚搭建,設(shè)施陳舊破爛,環(huán)境臟亂,管理不到位,食品安全隱患多。有些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還是自發(fā)形成的,菜販直接在路邊或者居民樓下擺地?cái)?,連鐵皮棚、水泥攤位都沒(méi)有,既影響城市市容,還阻礙交通、影響市民日常生活。那時(shí),整治農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已迫在眉睫。
華麗轉(zhuǎn)身成為標(biāo)桿
2009年,??谑姓肷鐣?huì)資金組建了海口金貿(mào)文華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有限公司,投資2000多萬(wàn)元將這個(gè)鐵皮棚臨時(shí)市場(chǎng)建設(shè)成標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),總建筑面積12000多平方米,共四層樓,農(nóng)貿(mào)交易大廳4900平方米,標(biāo)準(zhǔn)化攤位近300個(gè),還建起了員工活動(dòng)中心、垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站等,配備了24小時(shí)電子監(jiān)控管理體系,整個(gè)市場(chǎng)在硬件設(shè)施和信息化設(shè)備等方面都達(dá)到了較高水平。
2015年年底,??谑型ㄟ^(guò)政府補(bǔ)貼、企業(yè)參與的方式,由表及里對(duì)全市42家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造。文華市場(chǎng)主動(dòng)在原有高起點(diǎn)的基礎(chǔ)上,根據(jù)《??谑修r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)導(dǎo)則》,投入968萬(wàn)元改造升級(jí),增加了食品安全監(jiān)管設(shè)施,還引入各種新的科技手段,將該市場(chǎng)建設(shè)成為“智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”。比如:市場(chǎng)免費(fèi)給攤主配備了“智能秤”,可以提供準(zhǔn)確稱量計(jì)算、打印追溯憑證、電子支付結(jié)算等智能化服務(wù)。市民將選好的菜放到秤上后,顯示屏馬上顯示金額,只要用手機(jī)掃一掃上面的二維碼,就可以用微信、支付寶、銀行卡等完成支付。
如今的文華市場(chǎng)地面鋪著白色的瓷磚,非常干爽,攤位也變得高大上起來(lái)——用瓷磚砌成臺(tái)面,邊緣用不銹鋼包邊,還豎起了玻璃擋水墻。這樣,青菜、肉類、水產(chǎn)品上的水漬就不會(huì)外流到地板上。整個(gè)菜場(chǎng)被細(xì)致地劃分為蔬菜區(qū)、水果區(qū)、面點(diǎn)區(qū)、豬肉區(qū)、牛肉區(qū)、海產(chǎn)品區(qū)等10多個(gè)分區(qū)。菜販們穿著統(tǒng)一的紅色工作服,熱情愉悅地為顧客服務(wù)。
文華市場(chǎng)將食品安全列為工作的重中之重。市場(chǎng)專門配備了食品安全管理人員,責(zé)任到人;對(duì)肉類食品實(shí)行即時(shí)驗(yàn)票進(jìn)場(chǎng)專項(xiàng)管理,每天進(jìn)場(chǎng)的肉類產(chǎn)品都須憑票憑證進(jìn)入;建立農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室,每天抽樣檢測(cè)10個(gè)蔬菜品種,肉類、水產(chǎn)品等實(shí)施每周抽樣檢測(cè),并通過(guò)電子顯示屏公示當(dāng)天的檢測(cè)結(jié)果;副食品實(shí)行產(chǎn)地、產(chǎn)期及保質(zhì)期建檔建臺(tái)賬跟蹤管理,過(guò)期、變質(zhì)、無(wú)產(chǎn)地、無(wú)保質(zhì)期產(chǎn)品一律禁銷,并報(bào)經(jīng)食藥監(jiān)部門立案處理。
近兩年,文華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)先后被評(píng)為海南省食品安全農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)示范單位、海南省標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)試點(diǎn)單位、??谑袆?chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市和食品安全示范城市標(biāo)桿單位……
做城市命運(yùn)共同體
“我們?cè)谵r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)中,一直強(qiáng)調(diào)城市命運(yùn)共同體這個(gè)理念,讓經(jīng)營(yíng)者樹立起城市主人翁的意識(shí),自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)秩序和環(huán)境,自覺(jué)遵守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的準(zhǔn)則。”陳書傳說(shuō),公司每個(gè)季度定期開展培訓(xùn),反復(fù)向經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)環(huán)境、食品安全、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的重要性,天長(zhǎng)日久,文華市場(chǎng)的近2000名從業(yè)者都有了這樣的意識(shí),每個(gè)人的精氣神也發(fā)生了很大的改變。
“現(xiàn)在,我不再覺(jué)得自己是個(gè)小菜販,我很自豪自己作為這個(gè)城市的一分子,為大家提供重要的生活服務(wù)?!敝旌暾浔臼侵貞c人,原本計(jì)劃到??诖蚬?,掙點(diǎn)錢就回老家。但是,文華市場(chǎng)的改變最終讓她選擇留在了海口,并在??谫I了房,兩個(gè)孩子一個(gè)上了大學(xué),一個(gè)正在讀高中,孩子們?cè)僖膊慌聞e人問(wèn)起母親的職業(yè)。
2011年8月1日晚,王大姐和丈夫賣菜收攤后在回家路上發(fā)生了車禍。得知這個(gè)消息后,公司董事長(zhǎng)陳書傳帶頭捐款1000元、公司捐款2000元,還發(fā)動(dòng)全場(chǎng)職工捐款近2萬(wàn)元,為王大姐夫婦二人的治療提供幫助。公司通過(guò)媒體向社會(huì)求助后,附近的居民包括文奶奶和經(jīng)常找王大姐買菜的老街坊們,甚至很多不住在附近的市民都紛紛捐款,社會(huì)捐款超過(guò)10萬(wàn)元。王大姐夫婦昏迷長(zhǎng)達(dá)數(shù)月,文華市場(chǎng)依然保留著夫婦倆的攤位,直到兩年多后兩人重新回到菜市場(chǎng)。
小市場(chǎng)有大夢(mèng)想,文華市場(chǎng)的管理者、經(jīng)營(yíng)者以及周邊的居民都能感受到這個(gè)命運(yùn)共同體的溫暖與魅力?!敖?00名攤主、2000多名從業(yè)者匯成文華市場(chǎng)的命運(yùn)共同體,文華市場(chǎng)又是??谶@個(gè)城市的命運(yùn)共同體?!标悤鴤髡f(shuō)。
文華市場(chǎng)的巨變正是改革開放以來(lái)海南發(fā)展變化的一個(gè)縮影。建省辦經(jīng)濟(jì)特區(qū)30年,海南以“闖海人”的飛揚(yáng)激情,書寫全國(guó)最大改革“試驗(yàn)田”的“春天的故事”。這個(gè)曾經(jīng)封閉、落后的海島,如今開放、繁榮、文明、宜居。這些變化的背后,是無(wú)數(shù)像文華市場(chǎng)的管理者、經(jīng)營(yíng)者、周邊居民一樣平凡普通的海南人樂(lè)觀向上、埋頭苦干、積極進(jìn)取,維護(hù)著、建設(shè)著這個(gè)命運(yùn)共同體。他們的夢(mèng)想跟隨著這個(gè)城市的脈搏一起跳動(dòng),今后還會(huì)努力讓這個(gè)美麗的夢(mèng)想不斷升華、不斷實(shí)現(xiàn)。(記者 范南虹)
記者手記:看得見摸得著的變化
1986年,我從四川來(lái)到海南??谑?,看到當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和小時(shí)候我家附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大抵相似——大部分是露天的,沒(méi)有固定攤位。由于管理不到位,食品安全問(wèn)題突出,我兩次因?yàn)槭秤昧藛?wèn)題蔬菜而遭遇食物中毒。
1988年前后,當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的蔬菜很少,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上只有小青菜、空心菜、水芹、豇豆等。然而不久后,這些都隨著海南進(jìn)一步改革開放而發(fā)生了巨大的改變。一是物流暢達(dá),內(nèi)地的蔬菜可以直接調(diào)運(yùn)過(guò)來(lái);二是農(nóng)業(yè)科技更發(fā)達(dá),以前海南沒(méi)有的蔬菜品種現(xiàn)在基本都能本土種植了。
2006年以后,市政府加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的投入和管理,加大了對(duì)食品安全的監(jiān)管力度。但盡管如此,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生還是很糟糕。地面經(jīng)常濕漉漉的,遇到下雨天,鐵皮棚到處漏雨,即使在市場(chǎng)內(nèi),也得撐著雨傘。一到買菜的時(shí)候,泥濘的地面就會(huì)把鞋子弄臟。幾次之后,我終于還是把買菜的任務(wù)推給了先生,還專門給他買了一雙去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜穿的拖鞋。
2009年,??谑姓哟罅藢?duì)全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造的力度。常去的市場(chǎng)改造后開業(yè)的當(dāng)天,先生買菜回來(lái)歡天喜地地說(shuō):“可以穿皮鞋、休閑鞋去買菜了?!彼w快地扔掉穿了兩年已經(jīng)骯臟不堪的專用買菜拖鞋。待到我去新市場(chǎng),果然看到市場(chǎng)變得高大上了——一座3層大樓,地面鋪著瓷磚,攤位也是瓷磚砌成的。熟食區(qū)、蔬菜區(qū)、水果區(qū)、肉類區(qū)、水產(chǎn)區(qū)……分區(qū)細(xì)致,一應(yīng)俱全。整個(gè)市場(chǎng)干凈整潔,不見垃圾。水產(chǎn)區(qū)的攤位不僅建有擋墻,水不會(huì)外流,而且建有排水溝,再也不會(huì)像從前那樣污水橫流。能到這樣清清爽爽的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜,每天看著新鮮的蔬菜青翠欲滴、鮮活的水產(chǎn)活蹦亂跳,這種生活多么美好!于是,買菜的任務(wù)又被我搶了回來(lái)。
2016年,??谑袆?chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市,再次對(duì)全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)統(tǒng)一進(jìn)行升級(jí)改造,并且制定了《??谑修r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)導(dǎo)則》,要求所有的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)按標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),不論是主城區(qū),還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),都適用同一標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)年年底,就有39家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)完成了升級(jí)改造。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管更加嚴(yán)格了,每個(gè)市場(chǎng)都設(shè)有農(nóng)殘檢測(cè)室。而且,部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還搭乘“互聯(lián)網(wǎng)+”快車,建設(shè)成為“智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”,??谖娜A市場(chǎng)便是其中一家。
現(xiàn)在,在??谑?,無(wú)論你去哪家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜,感覺(jué)就像在逛超市。我先生也會(huì)時(shí)常陪著我一起去買菜,因?yàn)樵谥貞c長(zhǎng)大的他能在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)找到更多對(duì)胃口的菜了。
一個(gè)小小的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),事關(guān)家庭生活質(zhì)量,事關(guān)普通百姓對(duì)生活的美好感受。我有幸親歷了改革開放后農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的巨大變化,更加珍惜美好的當(dāng)下。
(責(zé)任編輯:)
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為40年改革開放點(diǎn)贊
40年的實(shí)踐證明,改革開放是發(fā)展中國(guó)特色社會(huì)主義、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的必由之路。改革開放符合民心民意、順應(yīng)時(shí)代潮流,這是黨和人民從歷史和現(xiàn)實(shí)中得出的不可動(dòng)搖的結(jié)論。 2019-02-15 09:51喜看改革開放40年巨大成就
中國(guó)人民用雙手書寫了國(guó)家和民族發(fā)展的壯麗詩(shī)篇,闖出了一條中國(guó)特色的跨越式發(fā)展道路,給中國(guó)帶來(lái)了翻天覆地的變化,創(chuàng)造了世界經(jīng)濟(jì)史上的發(fā)展奇跡。 2019-02-14 17:28互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證10120170033
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