泉州市舉辦食品藥品稽查執(zhí)法技能競(jìng)賽
中國(guó)食品藥品網(wǎng) 記者 蔣守福 報(bào)道 近日,福建省泉州市食品藥品監(jiān)督管理局、市總工會(huì)、市人社局聯(lián)合舉辦全市食品藥品稽查執(zhí)法技能競(jìng)賽。來(lái)自泉州市各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)管部門的13支代表隊(duì)參賽。
據(jù)了解,本次技能競(jìng)賽是泉州市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)規(guī)模最大、規(guī)格最高的一次稽查執(zhí)法技能競(jìng)賽。為組織好本次競(jìng)賽,主辦方成立了競(jìng)賽活動(dòng)組委會(huì),多次召開專題會(huì)議研究競(jìng)賽方案相關(guān)事宜,并邀請(qǐng)駐泉州市工商局紀(jì)檢組、市總工會(huì)、市人社局派員對(duì)競(jìng)賽進(jìn)行監(jiān)督。
本次競(jìng)賽分為理論知識(shí)考評(píng)和實(shí)踐考評(píng)兩大模塊。其中,實(shí)踐考評(píng)共分為食譜審查及文書制作、食品安全快速檢測(cè)及文書制作、食品藥品違法模擬場(chǎng)景現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查及對(duì)違法模擬場(chǎng)景做進(jìn)一步調(diào)查取證等四個(gè)環(huán)節(jié)。各縣(市、區(qū))食品藥品(市場(chǎng))監(jiān)督管理局對(duì)競(jìng)賽高度重視,均抽調(diào)了4名精兵強(qiáng)將組建參賽隊(duì)伍。參賽選手在賽前做了充分準(zhǔn)備,在賽場(chǎng)上嚴(yán)格遵守比賽規(guī)則要求,緊密配合、通力協(xié)作,展現(xiàn)了良好的精神風(fēng)貌和專業(yè)水平。
競(jìng)賽結(jié)束后,考評(píng)組還就各參賽隊(duì)的精神風(fēng)貌、菜譜審查、快速檢測(cè)、現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查等四個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)點(diǎn)評(píng),指出存在的不足,引導(dǎo)參賽人員查缺補(bǔ)漏、找準(zhǔn)差距,并激勵(lì)全市食品藥品稽查執(zhí)法人員鉆研業(yè)務(wù)、勤練技能,努力提升執(zhí)法辦案技能和重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督保障水平。
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