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　　中國食品藥品網(wǎng) 記者 蔣守福 報道　近日，福建省泉州市食品藥品監(jiān)督管理局、市總工會、市人社局聯(lián)合舉辦全市食品藥品稽查執(zhí)法技能競賽。來自泉州市各縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門的13支代表隊參賽。

　　據(jù)了解，本次技能競賽是泉州市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)規(guī)模最大、規(guī)格最高的一次稽查執(zhí)法技能競賽。為組織好本次競賽，主辦方成立了競賽活動組委會，多次召開專題會議研究競賽方案相關(guān)事宜，并邀請駐泉州市工商局紀(jì)檢組、市總工會、市人社局派員對競賽進行監(jiān)督。

　　本次競賽分為理論知識考評和實踐考評兩大模塊。其中，實踐考評共分為食譜審查及文書制作、食品安全快速檢測及文書制作、食品藥品違法模擬場景現(xiàn)場執(zhí)法檢查及對違法模擬場景做進一步調(diào)查取證等四個環(huán)節(jié)。各縣（市、區(qū)）食品藥品（市場）監(jiān)督管理局對競賽高度重視，均抽調(diào)了4名精兵強將組建參賽隊伍。參賽選手在賽前做了充分準(zhǔn)備，在賽場上嚴(yán)格遵守比賽規(guī)則要求，緊密配合、通力協(xié)作，展現(xiàn)了良好的精神風(fēng)貌和專業(yè)水平。

　　競賽結(jié)束后，考評組還就各參賽隊的精神風(fēng)貌、菜譜審查、快速檢測、現(xiàn)場執(zhí)法檢查等四個方面進行了詳細(xì)點評，指出存在的不足，引導(dǎo)參賽人員查缺補漏、找準(zhǔn)差距，并激勵全市食品藥品稽查執(zhí)法人員鉆研業(yè)務(wù)、勤練技能，努力提升執(zhí)法辦案技能和重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督保障水平。

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