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輿情梳理:三部門(mén)發(fā)力校園食品安全 “校長(zhǎng)家長(zhǎng)陪餐制”只是起點(diǎn)

  • 2019-04-04 10:55
  • 作者:中國(guó)健康傳媒集團(tuán)輿情中心
  • 來(lái)源:《輿情周刊》

事件詞云圖


事件概述


  陪餐制度來(lái)啦??!


  日前,由教育部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)等部門(mén)制定的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》(下稱(chēng)《規(guī)定》)公布,自2019年4月1日起施行?!兑?guī)定》明確,中小學(xué)、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立集中用餐陪餐制度,每餐均應(yīng)當(dāng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐,做好陪餐記錄,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過(guò)程中存在的問(wèn)題。新華網(wǎng)、人民網(wǎng)等新聞網(wǎng)站,“澎湃新聞”“食藥法苑”等微信公眾號(hào),@人民日?qǐng)?bào)、@央視新聞等微博賬號(hào)發(fā)布相關(guān)信息,標(biāo)題多為《三部委發(fā)文:中小學(xué)、幼兒園校方負(fù)責(zé)人應(yīng)與學(xué)生一起進(jìn)餐》等。其中@澎湃新聞發(fā)表的【三部委發(fā)文:中小學(xué)幼兒園負(fù)責(zé)人應(yīng)與學(xué)生一起進(jìn)餐】,轉(zhuǎn)評(píng)量達(dá)2萬(wàn)余人次,微博話題#校方負(fù)責(zé)人應(yīng)與學(xué)生一起進(jìn)餐#閱讀量達(dá)1億人次。


信息量走勢(shì)及關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)


  從信息量走勢(shì)來(lái)看,以3月8日~4月3日14時(shí)為監(jiān)測(cè)時(shí)間段,如下圖所示,輿情整體呈現(xiàn)“波浪式”特征,網(wǎng)民關(guān)注度遠(yuǎn)高于媒體關(guān)注度。


監(jiān)測(cè)時(shí)間:2019年3月8日~4月3日14時(shí)

數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)健康傳媒集團(tuán)輿情中心


媒體關(guān)注點(diǎn)


  通過(guò)對(duì)熱點(diǎn)文章進(jìn)行內(nèi)容聚類(lèi)分析可見(jiàn),媒體的主要關(guān)注點(diǎn)包括以下3個(gè)方面。


  關(guān)注各地校園小賣(mài)部及“校長(zhǎng)陪餐制”落實(shí)情況


  環(huán)球網(wǎng)發(fā)表《四川出臺(tái)新規(guī):中小學(xué)幼兒園實(shí)施集中用餐陪餐,校領(lǐng)導(dǎo)須參加》稱(chēng),3月22日,四川省教育廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康工作的通知》,明確規(guī)定學(xué)校要實(shí)行食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制,中小學(xué)、幼兒園應(yīng)建立集中用餐陪餐制度等內(nèi)容。南方網(wǎng)發(fā)表《廣東部分中小學(xué)已建陪餐制度》稱(chēng),目前,師生同餐已成為廣東省許多學(xué)校的“標(biāo)配”。定期開(kāi)放校園食堂,接受家長(zhǎng)和社會(huì)監(jiān)督,建立負(fù)責(zé)人陪餐制度,校長(zhǎng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)、解決用餐問(wèn)題。


  認(rèn)為《規(guī)定》不一定能解決校園食品安全問(wèn)題


  如《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》刊發(fā)《校長(zhǎng)陪餐制真有效嗎》稱(chēng),陪餐有兩個(gè)效應(yīng):接觸效應(yīng)與綁定效應(yīng)?!靶iL(zhǎng)陪餐”促進(jìn)了校長(zhǎng)接觸學(xué)生餐,接觸多了,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的機(jī)會(huì)就多,就能及時(shí)糾正。但是,這只是陪餐制度的機(jī)制之一,甚至并不是大家最期待的機(jī)制。大家最期待的,其實(shí)是綁定效應(yīng),是希望用“餐食不好威脅到校長(zhǎng)本人的健康”來(lái)形成威懾,從而導(dǎo)向監(jiān)督。試吃并不能形成綁定效應(yīng),僅僅只有一個(gè)接觸效應(yīng)。而接觸效應(yīng),不能長(zhǎng)期執(zhí)行,最終會(huì)不了了之。


  對(duì)“校長(zhǎng)陪餐制度”的落實(shí) 提出建議


  如紅網(wǎng)發(fā)表《期望校長(zhǎng)陪餐制度不再是一紙空文》稱(chēng),要想保障今后學(xué)校食品安全,達(dá)到國(guó)家層面的食品安全要求標(biāo)準(zhǔn),必須讓“校長(zhǎng)陪餐制度”真正落到實(shí)處。因此,必須架構(gòu)起“校長(zhǎng)陪餐”問(wèn)責(zé)機(jī)制,為保證這項(xiàng)制度真正落地,可以引入家長(zhǎng)陪餐制,或家長(zhǎng)委員會(huì)的日常監(jiān)督,讓最有動(dòng)力的監(jiān)督者,來(lái)倒逼這項(xiàng)制度的落地生根。新華網(wǎng)發(fā)表《“陪餐制”為保障校園餐安全開(kāi)了好頭》稱(chēng),建立“陪餐制”只是第一步,保護(hù)校園食品安全沒(méi)有休止符,需要全社會(huì)共同努力和參與。學(xué)校應(yīng)當(dāng)主動(dòng)作為,建立食品安全全鏈條追溯體系,提高餐飲企業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻,把學(xué)生用餐信息“曬”在陽(yáng)光下。家長(zhǎng)、政府、媒體等多方力量積極參與,定期或不定期走進(jìn)學(xué)校食堂,檢查食品安全情況,共同為孩子成長(zhǎng)撐起健康保護(hù)傘。


網(wǎng)民觀點(diǎn)


  對(duì)《規(guī)定》出臺(tái)表示支持,希望落到實(shí)處。


  @三兩螺螄加兩份油果:挺好,就是希望能落實(shí)下去,杜絕校園食品安全問(wèn)題。


  @玲玲振玉:支持,希望落實(shí)執(zhí)行!


  認(rèn)為《規(guī)定》難落實(shí)。


  @ Bigod_方為人:上有政策,下有對(duì)策!估計(jì)校方領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)在已經(jīng)想出應(yīng)對(duì)措施了!


  @愿您心想事成哦:中小學(xué)集中就餐的組織者缺乏有效的制約,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和就餐管理者不能相互制約。管理不透明,多頭管理很?chē)?yán)重,利益關(guān)系復(fù)雜。規(guī)定好定,執(zhí)行難辦,往往是敷衍了事,不出事沒(méi)人問(wèn),家長(zhǎng)沒(méi)有話語(yǔ)權(quán)。


  認(rèn)為《規(guī)定》不能從根源上解決校園食品安全問(wèn)題。


  @萌寵部落格:領(lǐng)導(dǎo)和礦工一起下井,校長(zhǎng)和學(xué)生一起用餐,說(shuō)到底,還是沒(méi)從根源上解決問(wèn)題啊。


  @藍(lán)染電競(jìng):從根本上杜絕安全問(wèn)題才是關(guān)鍵。


  來(lái)源/《輿情周刊》刪減版


(責(zé)任編輯:)

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