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　　【法律條文】

　　第三十四條　禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。

　　第一百二十四條　違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證：（三）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑。

　　【案例解讀】

　　李某在2016年10月授資注冊(cè)了自己的食品公司，并于11月正式運(yùn)營(yíng)。剛開(kāi)始運(yùn)營(yíng)的前2個(gè)月，由于李某用心經(jīng)營(yíng)，管理得當(dāng)，公司的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)良好，深受消費(fèi)者信賴(lài)。但在2017年3月，當(dāng)?shù)毓ど叹猪憫?yīng)上級(jí)的政策安排，對(duì)當(dāng)?shù)厣碳业氖称沸l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。該公司在接受檢查時(shí)，被查出其使用的多種食品添加劑不符合國(guó)家規(guī)定的食品使用標(biāo)準(zhǔn)，工商局因此對(duì)李某做出了相應(yīng)的處罰。李某很是疑惑：“食品添加劑也有使用標(biāo)準(zhǔn)嗎?”

　　【我要提問(wèn)】

　　食品添加劑有標(biāo)準(zhǔn)嗎？

　　【專(zhuān)家說(shuō)法】

　　食品添加劑是為改善食品的色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而在食品中加入的人工合成的或者是天然的物質(zhì)，一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用。公眾很容易將非法添加物和食品添加劑相混淆。其實(shí)，食品添加劑的使用不僅能促進(jìn)食品加工業(yè)的發(fā)展，而且也給食品加工帶來(lái)許多好處，如防止變質(zhì)、改善食品感官性狀等。我國(guó)《食品安全法》對(duì)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)定。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑。因此，在本案例中，李某在使用食品添加劑的過(guò)程中，應(yīng)該嚴(yán)格遵守法律的規(guī)定，按照標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，否則會(huì)受到法律的相應(yīng)處罰。

　　【一句話點(diǎn)評(píng)】

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑。

(責(zé)任編輯：齊桂榕)