江西泰和開展春季校園食品安全檢查
中國食品藥品網(wǎng)訊 為做好2023年春季新學(xué)期學(xué)校食堂監(jiān)管工作,及時(shí)消除食品安全隱患,確保全縣師生就餐安全,近日,江西省吉安市泰和縣市場監(jiān)管局開展2023年春季學(xué)校食堂安全專項(xiàng)檢查,嚴(yán)把食品安全關(guān),為新學(xué)期的校園食品安全保駕護(hù)航。
此次檢查重點(diǎn)突出幼托機(jī)構(gòu)及校園食堂及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,同時(shí),執(zhí)法人員還對(duì)從業(yè)人員健康管理、原料采購登記臺(tái)賬及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、加工制作過程是否符合餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范,餐飲用具消毒、餐廚廢棄物處置、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查。(楊小兒 周盈妮)
圖為檢查現(xiàn)場。
(責(zé)任編輯:張可欣)
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