保健型營養(yǎng)水前景廣闊 誰將成為第一個(gè)吃螃蟹的人
問水要營養(yǎng)?喝水除了傳統(tǒng)的健康含義之外,又將會(huì)有新的營養(yǎng)內(nèi)涵?在國外,保健型營養(yǎng)水已非常普及,據(jù)《華爾街》雜志報(bào)道,可口可樂計(jì)劃在新系列瓶裝水中加入營養(yǎng)成分,并給該系列產(chǎn)品命名為DASANI營養(yǎng)水。 ----編者按
據(jù)發(fā)給零售商的資料透露,可口可樂DASANI系列營養(yǎng)水中有加入了鈣、鎂和維他命B,可增強(qiáng)骨質(zhì)的檸檬橘子味飲料;有加入維生素B、C,可保持營養(yǎng)成分平衡的梨子黃瓜味飲料;有加有維生素C和鋅,可增強(qiáng)免疫力的橘橙味飲料;還有含有多種維生素的野漿果飲料。
而可口可樂公司的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手百事可樂公司也將在明年推出富含維他命成分的AQUAFI
NA品牌飲料。這兩個(gè)公司將在這種新興的風(fēng)味和健康成分并重的飲料上展開競(jìng)爭(zhēng)。世界著名食品巨頭雀巢公司利用培葆因子開發(fā)的蘅怡營養(yǎng)水,投放市場(chǎng)后也受到了廣大消費(fèi)者的青睞。
而我國保健型營養(yǎng)水市場(chǎng)剛剛起步,是一個(gè)非常具有潛力的巨大市場(chǎng)。
水是人體的生命之源
水對(duì)于人們的健康是直接的,和陽光,空氣一樣,這么重要的健康基礎(chǔ)該如何運(yùn)用,首先一點(diǎn)是量。每人每天2000~2500ml不可以少,也就是家中的標(biāo)準(zhǔn)蓋杯不少于8杯,醫(yī)用葡萄糖瓶標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)是500ml應(yīng)在4~5瓶。水對(duì)人體的健康功效有,鎮(zhèn)靜功效;解熱,外界溫度高,體內(nèi)熱量可隨水分經(jīng)皮膚蒸發(fā)掉,維持體溫;催眠,睡前1小時(shí)飲杯水有催眠之功效;潤滑,水是關(guān)節(jié)、肌肉及體腔的潤滑劑,對(duì)人體組織和器官起一定緩沖作用;運(yùn)送營養(yǎng),水的流動(dòng)性可協(xié)調(diào)和加快消化,吸收循環(huán)排泄過程中營養(yǎng)物的運(yùn)送;稀釋有毒物質(zhì),減少腸道對(duì)毒素的吸收,防止有害物質(zhì)慢性積累中毒;美容,平時(shí)飲用足量水,可使皮膚組織細(xì)胞水量充足,肌膚細(xì)嫩滋潤,富有光澤,減少褐脂與皺紋,延緩衰老;促進(jìn)新陳代謝,降低血粘度,防止膽固醇等附在血管壁上引起血管老化、動(dòng)脈硬化。
在人體的組成中,水的比例最大。人體中血液、唾液、乳汁、汗液和尿液中90%以上是水;組織、器官中含水量很高,如心、肝、腦、肺、腎、肌肉、皮膚含水在70%~84%之間,可見,水是人體含量最多的組成部分。水在人體內(nèi)是非常重要的。水能幫助食物消化和吸收,沒有水,干食物不能下咽。無消化液幫助溶化,人體不能吸收營養(yǎng);水是新陳代謝中各種化學(xué)反應(yīng)必須具備的條件,沒有水,新陳代謝無法進(jìn)行;把營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)礁鹘M織進(jìn)行吸收,又將廢棄物質(zhì)運(yùn)輸?shù)脚判蛊鞴倥懦鲶w外也離不開水;水能通過出汗幫助人體散熱,以保持體溫恒定;鈉、鉀、氯、鎂、鈣、磷等無機(jī)鹽溶解于水中,維持體液正常的滲透壓,水是酶、激素、抗體的溶劑,沒有水就等于喪失了這些物質(zhì);水還是關(guān)節(jié)、肌肉的潤滑劑,沒有水分,他們便無法正常工作。因此,人們常說生命離不開水,沒有水,便沒有生命。
保健型營養(yǎng)水的健康革命
縱觀人類文明史,其飲水進(jìn)程大致分為三個(gè)階段:第一階段:自來水。追求水的干凈;第二階段:礦泉水、純凈水、蒸餾水等凈化水。追求水的純凈;第三階段:去除水中有害元素的健康型水。追求水的健康。
世界著名醫(yī)學(xué)博士筱原秀隆先生指出:人體的酸性化是萬病之源。當(dāng)酸性代謝物在體內(nèi)愈積愈多,日積月累,量變引起質(zhì)變,就會(huì)導(dǎo)致疫病的產(chǎn)生。如便秘、胃酸、高血壓、高血脂、高血糖、糖尿病、痛風(fēng)、尿毒癥等。而酸性化飲水,也是導(dǎo)致人體酸性化的主要原因之一。人體70%以上都是水,人體體液和血液呈弱堿性(pH值為7.35~7.45),所以保持人體健康就等于保持人體內(nèi)70%的水不被酸性化;因此,人們不僅要多喝水,而且要多喝“好”水,喝真正健康的水———沒有污染、沒有退化、符合人體生理需要的水。
世界衛(wèi)生組織(WHO)列出的健康水六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)為:
1.不含有害物質(zhì)、細(xì)菌、重金屬等;
2.含適量的礦物質(zhì)及微量元素,且以離子形式存在;
3.小分子團(tuán);
4.pH值呈弱堿性;
5.呈負(fù)電位;
6.含充足的溶解氧。
國內(nèi)許多有識(shí)之士認(rèn)為,我國保健型營養(yǎng)水市場(chǎng)已經(jīng)逐漸啟動(dòng),其開發(fā)前景非常廣闊。而其產(chǎn)品的研制、開發(fā)、生產(chǎn)和價(jià)格都不是其中的關(guān)鍵問題,關(guān)鍵是我國的企業(yè)家有沒有危機(jī)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。如何進(jìn)行有效的廣告宣傳,引導(dǎo)人們轉(zhuǎn)變觀念,同時(shí)加強(qiáng)銷售手段,使我國保健型營養(yǎng)水市場(chǎng)盡快形成規(guī)模。
(責(zé)任編輯:)
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