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推進(jìn)會(huì)上，鞍山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)局副局長(zhǎng)王鍵要求餐飲單位規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序，全面提升食品安全水平。與會(huì)人員現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)了示范點(diǎn)東禾茶餐廳。東禾茶餐廳負(fù)責(zé)人介紹了該店廚房格局，對(duì)如何規(guī)范使用餐飲具清洗消毒設(shè)施、《餐飲具消毒記錄》如何填寫等問題進(jìn)行了講解。與會(huì)人員通過參觀學(xué)習(xí)，對(duì)衛(wèi)生環(huán)境時(shí)刻保持清潔、餐飲經(jīng)營(yíng)明碼標(biāo)價(jià)、排煙管道設(shè)置合理等要求加深了印象。

圖為推進(jìn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

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