保亭食品生產企業(yè)風險看得見
為全面準確掌握全縣食品生產企業(yè)食品安全風險狀況,保亭縣食品藥品監(jiān)管局依據(jù)《食品生產經(jīng)營風險分級管理辦法(試行)》,從生產環(huán)境條件、生產控制過程、進貨檢驗、成品自檢、貯存及交付控制、從業(yè)人員管理和食品安全事故處理等多方面對食品生產企業(yè)的動態(tài)風險因素及靜態(tài)風險因素進行了量化評定,并根據(jù)風險分值從低到高將全縣食品生產企業(yè)風險分別評定為A、B、C、D 四個風險等級。保亭縣共有食品生產企業(yè)12家,其中,A級風險企業(yè)4家,B級風險企業(yè)7家,C級風險企業(yè)1家,D級風險企業(yè)0家。
在此次風險等級評定過程中,該局還積極宣傳并告知企業(yè)認知風險、嚴防風險的緊迫性與必要性,并引導企業(yè)充分了解風險分級、評定標準和程序方法,增強企業(yè)主動參與的積極性,進一步強化企業(yè)自律意識及責任意識。
下一階段,該局將依據(jù)風險等級評定結果確定重點監(jiān)管企業(yè)、重點檢查內容、檢查頻次及抽樣檢測頻次,對全縣食品生產企業(yè)實行具有針對性的分級分類監(jiān)管,進一步壓緊壓實監(jiān)管職責,強化食品安全隱患排查力度,狠抓問題企業(yè)、高風險企業(yè)整改落實,從源頭嚴把食品質量安全。
(責任編輯:)
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