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淮安市委書記、淮安市人大常委會主任 姚曉東

　　中國醫(yī)藥報記者 丁凌 報道  “2018中國（淮安）國際食品安全暨產業(yè)發(fā)展峰會緊扣安全、發(fā)展、創(chuàng)新主題，圍繞食品安全與產業(yè)發(fā)展的各個環(huán)節(jié)進行交流，為我們提供了難得的學習機會。我們將進一步加大產業(yè)扶持力度，加強交流合作，全面提升淮安食品產業(yè)發(fā)展層次和水平?！苯K省淮安市委書記、淮安市人大常委會主任姚曉東說。

　　淮安素有魚米之鄉(xiāng)、美食之都之稱。近年來，淮安市把食品產業(yè)納入4+2特色產業(yè)體系，全力推動食品產業(yè)做大、做強、做優(yōu)，打造了國家農業(yè)科技產業(yè)園區(qū)、國家現代園區(qū)示范區(qū)等高端發(fā)展平臺。此外，淮安市還建成了全國重要的商品糧生產基地、飼料生產基地和江蘇省重要的煙、酒、肉制品、糧油食品及水產品生產基地。

　　面對人民要吃得健康、吃得放心的新要求，淮安市立足食品全產業(yè)鏈，以特色食品加工為基礎，以服務中高端消費市場為核心，以有機化、生鮮化、功能化、高端化為方向，推動食品產業(yè)鏈有效融合，加快建設蘇北區(qū)域健康食品產業(yè)。

     “我們將以舉辦此次峰會為契機，堅持把加快食品產業(yè)發(fā)展作為一項戰(zhàn)略性舉措，按照高質量發(fā)展的要求，認真落實新發(fā)展理念。”姚曉東表示，淮安市將扎實推進食品產業(yè)供給側結構性改革，促進食品產業(yè)融合發(fā)展；著力優(yōu)化產業(yè)布局，打造特色品牌，推動食品產業(yè)高端化、集群化發(fā)展?；窗彩袑⑦M一步聚焦食品安全，加強食品技術研發(fā)、公共檢測等平臺建設，構建覆蓋全產業(yè)鏈的食品安全監(jiān)管追溯和質量安全風險評估服務支撐體系。同時，淮安市將深化與國內外高校院所、行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)的合作交流，推動優(yōu)勢互補、機遇共享。

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