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　　中國食品藥品網(wǎng)訊（記者 落楠） 5月24日，“智慧推動食品藥品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級——責(zé)任 趨勢 融合”主題論壇在貴陽舉辦。國家食品安全風(fēng)險評估中心主任盧江在論壇上表示，在國家衛(wèi)生健康委黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我國食品安全風(fēng)險監(jiān)測、評估等食品安全風(fēng)險防控技術(shù)工作不斷加強(qiáng)，水平和能力不斷提升。近日，中共中央、國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》（以下簡稱《意見》），進(jìn)一步明確提出了“堅(jiān)持預(yù)防為主。牢固樹立風(fēng)險防范意識，強(qiáng)化風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險評估和供應(yīng)鏈管理，提高風(fēng)險發(fā)現(xiàn)與處置能力?！眹倚l(wèi)生健康委黨組高度重視，并在食品安全風(fēng)險監(jiān)測、評估和標(biāo)準(zhǔn)管理等方面及時做出部署。未來我國在食品安全風(fēng)險防控方面必須強(qiáng)力推動大數(shù)據(jù)應(yīng)用，要借助大數(shù)據(jù)技術(shù)提高對食品安全風(fēng)險隱患的感知、識別、預(yù)警、預(yù)測及干預(yù)。

　　海恩法則指出，每一起嚴(yán)重事故的背后必然有29次輕微事故、300起未遂先兆以及1000起事故隱患。盧江認(rèn)為，將海恩法則應(yīng)用于食品安全領(lǐng)域，借助大數(shù)據(jù)的理念和技術(shù)，通過系統(tǒng)收集、整合、分析食品安全相關(guān)數(shù)據(jù)，尋找風(fēng)險的征兆和苗頭，有效識別預(yù)警及防控系統(tǒng)性風(fēng)險，推動食品安全風(fēng)險管理的關(guān)口前移，實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管。

　　針對目前我國食品安全信息化發(fā)展與大數(shù)據(jù)應(yīng)用面臨的問題和挑戰(zhàn)，盧江建議：一是創(chuàng)新體制機(jī)制，強(qiáng)化食品安全大數(shù)據(jù)應(yīng)用頂層設(shè)計；二是加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增強(qiáng)大數(shù)據(jù)跨越式發(fā)展的保障能力；三是建立統(tǒng)一的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)據(jù)融合規(guī)范，解決跨層級、跨部門、跨業(yè)務(wù)、全鏈條多元異構(gòu)數(shù)據(jù)融合難的問題；四是設(shè)立國家重大專項(xiàng)科研基金，加強(qiáng)食品安全大數(shù)據(jù)應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新研究，解決我國食品安全大數(shù)據(jù)發(fā)展相關(guān)的技術(shù)難題；五是著力培養(yǎng)食品安全專業(yè)與信息化方面的跨界人才，為食品安全大數(shù)據(jù)應(yīng)用提供組織保證和人才支撐；六是有效提升食品安全大數(shù)據(jù)的隱私保護(hù)和安全性，建立“可信、可控、可管”的信息保護(hù)體系，確保食品安全大數(shù)據(jù)可持續(xù)發(fā)展。

　　目前我國在應(yīng)用大數(shù)據(jù)防控食品安全風(fēng)險的過程中存在以下一些亟待解決的問題。一是頂層設(shè)計有待加強(qiáng)。缺乏涵蓋食品安全及營養(yǎng)健康的全鏈條、全周期、全過程信息化建設(shè)與大數(shù)據(jù)應(yīng)用規(guī)劃，存在信息孤島、自成體系、數(shù)據(jù)資源分散、部門共建共享機(jī)制缺乏等，難以形成全國一盤棋的戰(zhàn)略格局。二是信息化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有待加強(qiáng)。現(xiàn)有的食品安全信息化平臺和系統(tǒng)已不能很好的滿足當(dāng)前食品安全工作要求。三是亟待建立完善數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)。目前與食品安全相關(guān)部門的內(nèi)部及部門之間的食品安全數(shù)據(jù)缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)據(jù)融合的編碼規(guī)范，難以實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的共享交換、跨界融合與綜合利用。四是數(shù)據(jù)收集和應(yīng)用能力有待加強(qiáng)。隨著大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)的數(shù)理統(tǒng)計已經(jīng)不能滿足食品安全工作需要，數(shù)據(jù)收集和應(yīng)用研究工作亟待深入開展，能力亟待提升。五是食品安全大數(shù)據(jù)隱私保護(hù)和安全方面的政策法規(guī)亟待建立和完善。

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