北京、河北發(fā)布食品抽檢情況通報(bào) 食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題突出
中國(guó)食品藥品網(wǎng)訊(記者齊桂榕) 近日,北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布近期食品安全監(jiān)督抽檢情況通報(bào),兩地區(qū)抽檢不合格產(chǎn)品共12批次,其中食用農(nóng)產(chǎn)品9批次,兩地抽檢不合格名單均涉及韭菜農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題及蟹類重金屬超標(biāo)問(wèn)題。
北京通報(bào)6批次食品抽檢不合格 多力牌食用油檢出禁用增香劑
《北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2020年第25期)》(以下簡(jiǎn)稱《公告》)顯示,該局對(duì)糕點(diǎn),糧食加工品,食用農(nóng)產(chǎn)品,食用油、油脂及其制品等15類食品423批次樣品組織抽檢。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定,其中合格樣品417批次,不合格樣品6批次。
《公告》顯示,多力臻寶食用植物調(diào)和油(生產(chǎn)日期為2019/5/10),乙基麥芽酚檢出量為78.2μg/kg,此項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為不得檢出。
《公告》附件《不合格項(xiàng)目說(shuō)明》指出,乙基麥芽酚是允許使用的食品用合成香料,是一種有芬芳香氣的白色晶狀粉末。因其能使食品中原有香味得到調(diào)和、改良和提升,常被作為增香劑。因植物油脂沒(méi)有加香的必要,《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)規(guī)定,植物油脂不得添加食品用香料、香精。
記者通過(guò)中國(guó)健康傳媒集團(tuán)食品藥品輿情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)查閱發(fā)現(xiàn),就在今年5月,多力臻寶食用植物調(diào)和油也出現(xiàn)在《安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的防疫期間重點(diǎn)食品專項(xiàng)(第二階段)抽檢信息的通告(2020年第19期)》的不合格榜單中,原因同樣為檢出乙基麥芽酚,該樣品生產(chǎn)日期為2019/4/16,乙基麥芽酚檢出量為50.6μg/kg。其生產(chǎn)商佳格食品(中國(guó))有限公司曾對(duì)媒體公開(kāi)回應(yīng),產(chǎn)品不合格原因系原料供應(yīng)存在問(wèn)題,目前已終止與該供應(yīng)商的合作關(guān)系。6月12日,記者檢索天貓、京東等電商平臺(tái)發(fā)現(xiàn),該產(chǎn)品目前已下架。
此外,《公告》還通報(bào)了5批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格情況。主要涉及農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染問(wèn)題。
河北通報(bào)6批次食品抽檢不合格 涉及食品添加劑超標(biāo)等問(wèn)題
據(jù)《河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于6批次食品不合格情況的通告》(以下簡(jiǎn)稱《通告》),該局組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品等10類357批次樣品,檢驗(yàn)合格351批次,不合格6批次,具體不合格情況如下。
食用農(nóng)產(chǎn)品成為不合格產(chǎn)品"重災(zāi)區(qū)" 農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)為主因
兩地食品抽檢情況通報(bào)顯示,食用農(nóng)產(chǎn)品在不合格產(chǎn)品中占大頭。北京市公告顯示,抽檢不合格的6批次產(chǎn)品中,5批次為食用農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)河北省通告,抽檢不合格的6批次產(chǎn)品中,4批次為食用農(nóng)產(chǎn)品。9批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格的原因主要集中在農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。
在兩地通報(bào)中,共有3批次韭菜不合格,不合格項(xiàng)均為腐霉利超標(biāo)。河北省通告附件《部分檢驗(yàn)項(xiàng)目說(shuō)明》指出,腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑,具有保護(hù)和治療雙重作用。主要用于蔬菜灰霉病防治。腐霉利對(duì)眼睛、皮膚有刺激作用。《不合格項(xiàng)目說(shuō)明》介紹,《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763)規(guī)定,韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2 mg/kg。兩地檢出韭菜腐霉利殘留量為1.4 mg/Kg、3.29 mg/Kg、3.69 mg/Kg,分別超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)最大檢出量的6、15、16倍。除3批次韭菜外,不合格食用農(nóng)產(chǎn)品中還存在甲拌磷、恩諾沙星、滅蠅胺等3批次農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題。
北京、河北食品抽檢通報(bào)中均涉及蟹類鉻超標(biāo)問(wèn)題?!恫缓细耥?xiàng)目說(shuō)明》指出,鎘屬于重金屬污染物指標(biāo),聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署(DNFP)和國(guó)際職業(yè)衛(wèi)生重金屬委員會(huì)將鎘列入重點(diǎn)研究的環(huán)境污染物,世界衛(wèi)生組織(WHO)則將其作為優(yōu)先研究的食品污染物。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762)規(guī)定,鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物甲殼類中的鎘應(yīng)不超過(guò)0.5mg/kg。然而在兩地通報(bào)中,面包蟹、河蟹、梭子蟹的鎘檢出值分別為2.04mg/Kg、0.7mg/Kg、0.92mg/Kg,均超出食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?!恫糠謾z驗(yàn)項(xiàng)目說(shuō)明》介紹,水產(chǎn)品中鎘(以Cd計(jì))超標(biāo)可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性,長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。
據(jù)悉,針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,兩地市場(chǎng)監(jiān)管局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理。
(責(zé)任編輯:石婧博)
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