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周至獼猴桃喜獲豐收

　　9月18日，伴隨著窸窣的秋雨，陜西省質(zhì)監(jiān)局組織的“三秦質(zhì)量萬里行”媒體采風(fēng)團(tuán)一行來到了素有“中國獼猴桃之鄉(xiāng)”美譽(yù)的周至縣。適逢第七屆全國獼猴桃研討會(huì)暨2018年西安·周至獼猴桃主題年會(huì)在周至樓觀召開，綠樹枝頭碩果累累，吸引著四面八方來客嘗鮮品鑒。記者下基地、訪企業(yè)，為大家探究周至獼猴桃的品質(zhì)之道。

　　好山好水出好果

　　行至周至，放眼望去，入眼都是蒼翠欲滴的濃綠，嵯峨黛綠的群山，沒來得散盡的霧氣像淡雅的絲綢，一縷縷地纏在金黃的果實(shí)腰間，包裹這份金黃的甜蜜。

　　時(shí)值初秋，正是新鮮獼猴桃大量上市的季節(jié)，朋友圈經(jīng)常會(huì)被外形誘人的獼猴桃頻頻刷屏。獼猴桃被稱為“水果之王”，因?yàn)楹腥梭w必需的17種氨基酸及高含量的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，而備受大家的追捧。

　　周至，南依秦嶺、北瀕渭水、襟山帶河，素有“金周至”之美譽(yù)，獨(dú)特的自然環(huán)境，造就了周至獼猴桃果肉細(xì)膩多汁、酸甜可口的優(yōu)良品質(zhì)。

　　經(jīng)過30多年的發(fā)展，周至縣先后榮獲“中國獼猴桃之鄉(xiāng)”、“獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化管理示范縣”、“陜西省果業(yè)強(qiáng)縣”、中國果業(yè)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、“中國獼猴桃之都”稱號(hào)等殊譽(yù)，周至獼猴桃獲得了“國家綠色食品認(rèn)證”、“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“中國航天事業(yè)支持商”冠名，“2017全國十佳果品地標(biāo)品牌”，并以38.28億元的品牌價(jià)值位列中國獼猴桃區(qū)域品牌價(jià)值排行榜第一位。目前，全縣獼猴桃種植面積達(dá)到42.3萬畝，產(chǎn)量52萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)32億元。

　　現(xiàn)如今，周至不僅是中國也是世界最大的獼猴桃種植基地之一，還發(fā)展成為陜西繼蘋果之后的第二大果品產(chǎn)業(yè)，周至獼猴桃也成為全國乃至全球獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的引領(lǐng)者。

　　好品質(zhì)從源頭抓起

果園里使用的誘蟲燈

　　“電商這種新興銷售模式是把雙刃劍，可以讓產(chǎn)品一夜之間銷售火爆，也可能因品質(zhì)問題一夜間喪失市場，所以它倒逼生產(chǎn)基地一定要進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。隨著市場的變化，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)想要可持續(xù)發(fā)展，必須從源頭抓起，確保好品質(zhì)?！敝芤淮宕逯Р繒淉R平告訴記者。

　　周一村位于周至縣樓觀鎮(zhèn)，是一個(gè)典型的獼猴桃種植村，90%耕地種植獼猴桃，90%農(nóng)戶參與獼猴桃產(chǎn)業(yè)，農(nóng)戶90%的收入也來源于獼猴桃，現(xiàn)有獼猴桃4000畝，年產(chǎn)8500噸，年收入4000多萬元。

　　在周一有機(jī)獼猴桃專業(yè)合作社的帶領(lǐng)下，園區(qū)本著市場引導(dǎo)、合作社參與、政府服務(wù)、群眾受益的原則進(jìn)行建設(shè)，致力于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的改變和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，依靠西北農(nóng)林科技大學(xué)和農(nóng)業(yè)果業(yè)部門的技術(shù)骨干，形成了“公司+基地+農(nóng)戶+貧困戶”的經(jīng)營模式，從種植到銷售形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，品種不斷優(yōu)化升級，效益不斷提升。

　　“從修剪、施肥、農(nóng)資配送、植保等方面都嚴(yán)格按照有機(jī)食品和獼猴桃的標(biāo)準(zhǔn)化管理來實(shí)施，不斷提高品牌附加值，1000畝地獲得有機(jī)認(rèn)證。有機(jī)果子一斤收購價(jià)9.5元，高出普通果子3到4元，高端客戶供不應(yīng)求。現(xiàn)如今，獼猴桃已經(jīng)成為我們的富民產(chǎn)業(yè)?！饼R平補(bǔ)充說。

　　標(biāo)準(zhǔn)助力產(chǎn)業(yè)升級

周至獼猴桃健康植保8S全程管理示范園區(qū)

　　“按照‘穩(wěn)基地、提質(zhì)量、樹品牌、增效益’的要求，周至縣積極實(shí)施獼猴桃老園區(qū)改造升級工程，大力實(shí)施品質(zhì)改造升級工程，鼓勵(lì)支持獼猴桃專業(yè)大戶、農(nóng)民合作社連片種植、規(guī)模經(jīng)營，培育扶持精品示范園和龍頭企業(yè)?？偨Y(jié)推廣獼猴桃“單枝上架、配方施肥、定量掛果、生物防治”四大技術(shù)及人工授粉、高接換頭、果實(shí)套袋、病蟲害的生物防治等16項(xiàng)規(guī)范化栽培管理措施，逐步形成國內(nèi)較有影響力的國際標(biāo)準(zhǔn)化獼猴桃生產(chǎn)集聚地?！敝苤量h市場監(jiān)管局局長方棟梁告訴記者。

　　標(biāo)準(zhǔn)是果品質(zhì)量提升的基礎(chǔ)和準(zhǔn)繩。近年來，周至縣在獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，始終堅(jiān)持以標(biāo)準(zhǔn)化建園、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理為核心，全力好科技應(yīng)用與推廣工在獼猴桃生產(chǎn)過程中，以無公害和綠色食品栽培管理技術(shù)為推廣應(yīng)用重點(diǎn)，并逐步實(shí)施有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理。

　　同時(shí)全面推廣《陜西省優(yōu)質(zhì)獼桃周年管理技術(shù)操作規(guī)范》、《陜西省獼猴桃漬瘍病綜合防治技術(shù)規(guī)程》和《周至縣獼猴桃綜合技術(shù)規(guī)范》，總結(jié)推廣了“單枝上架，配方施肥，定量掛果，生物防治”四大技術(shù)，為規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力的支撐。2015年，周至縣創(chuàng)新編制申報(bào)的《獼猴桃鮮果等級標(biāo)準(zhǔn)》通過專家評畝，填補(bǔ)了我國獼猴桃鮮果等級標(biāo)準(zhǔn)的空白。2016年《獼猴桃貯藏技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》又通過審定發(fā)布實(shí)施。

　　甜蜜果撬動(dòng)富民產(chǎn)業(yè)

第七屆全國獼猴桃研討會(huì)暨2018年西安·周至獼猴桃主題年會(huì)在周至樓觀召開

　　“我們公司建成3800畝獼猴桃示范園區(qū)建設(shè)，實(shí)行“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，致力于提高獼猴桃的品質(zhì)及深加工產(chǎn)品的質(zhì)量。直接帶動(dòng)西安農(nóng)戶5820戶，訂單農(nóng)戶3400戶，收購獼猴桃9020噸，每戶平均增收2200元，輻射帶動(dòng)周邊20000多戶增產(chǎn)增收?！蔽靼彩芯巯墒称酚邢薰径麻L李振旗說。

　　據(jù)了解，西安市聚仙食品有限公司獼猴桃鮮果及深加工產(chǎn)品，在國內(nèi)銷往北京、天津、重慶、上海、廣州、深圳等國內(nèi)260多個(gè)大中城市的超市、批發(fā)市場和電商公司，出口到美國、俄羅斯、泰國、韓國、新加坡、印度等16個(gè)國家，產(chǎn)品供不應(yīng)求，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。2017年實(shí)現(xiàn)年銷售收入14036萬元。

　　借助獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈長、附加值高的發(fā)展優(yōu)勢，周至獼猴桃貯藏、加工、銷售也邁入規(guī)?；l(fā)展時(shí)代，逐步實(shí)現(xiàn)了“由小到大，由大變強(qiáng)”的轉(zhuǎn)變。目前，全縣共有加工企業(yè)26家，可生產(chǎn)果干、果酒等8大類20余種產(chǎn)品，年加工能力10萬噸，建成各類大、中、小型獼猴桃貯藏冷庫2680座，年貯藏能力35萬噸，成為全國庫容最大的專業(yè)儲(chǔ)藏冷庫群基地。

　　周至縣立足資源優(yōu)勢，圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，緊抓全國知名品牌示范區(qū)創(chuàng)建機(jī)遇，把獼猴桃產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)、休閑產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合起來，發(fā)展電子商務(wù)、休閑養(yǎng)生、文化旅游、特色小鎮(zhèn)、物流園區(qū)等，打通一、二、三產(chǎn)業(yè)鏈，向延長產(chǎn)業(yè)鏈要效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)文旅一體化深度融合發(fā)展。

　　不僅是縣域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是周至農(nóng)民群眾增收致富的主渠道。目前，全縣果區(qū)人均收入過萬元，年鮮果銷售收入超10萬元的戶數(shù)近萬戶……（姜丹）

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