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廣西南寧護(hù)航校園飲食安全

  • 2022-12-08 15:06
  • 作者：何正君
  • 來(lái)源：中國(guó)食品藥品網(wǎng)

　　中國(guó)食品藥品網(wǎng)訊 近日，廣西壯族自治區(qū)南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展的2022年第四期“周周有料到 食安早知道”活動(dòng)走進(jìn)廣西大學(xué)食堂，以“探店模式”對(duì)校園食堂的食材檢測(cè)、后廚環(huán)境、食品加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查，護(hù)航校園飲食安全。據(jù)了解，在廣西大學(xué)，9個(gè)食堂共安裝了500多個(gè)“明廚亮灶”高清攝像頭，24小時(shí)對(duì)食堂的所有場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，將食品生產(chǎn)加工過(guò)程公開(kāi)向師生展示，主動(dòng)接受監(jiān)督，為師生“舌尖上的安全”筑牢防線。（何正君）


圖為南寧市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員對(duì)大學(xué)自助餐廳菜品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。

圖為南寧市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員對(duì)大學(xué)自助餐廳菜品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。


(責(zé)任編輯：常靖婕)

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