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11月22日，上海市食藥監(jiān)局發(fā)布不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告顯示，因經(jīng)銷過氧化值超標(biāo)的“大不列顛”魚肉味薯片，逸唯貿(mào)易（上海）有限公司被立案調(diào)查。

　　此次逸唯貿(mào)易被立案調(diào)查，源自國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局11月13日通報(bào)的不合格食品信息。標(biāo)稱逸唯貿(mào)易（上海）有限公司進(jìn)口、華潤(rùn)萬家生活超市（寧波）有限公司和義大道店銷售的“大不列顛”魚肉味薯片（150g/袋，2017/9/25，原產(chǎn)國(guó)：英國(guó)），過氧化值檢測(cè)結(jié)果為0.46g/100g，超過標(biāo)準(zhǔn)值0.84倍。

　　經(jīng)上海市食藥監(jiān)局執(zhí)法總隊(duì)調(diào)查，逸唯貿(mào)易經(jīng)銷上述不合格“大不列顛”魚肉味薯片的情況為：進(jìn)貨416箱（共計(jì)748.8公斤），銷售416箱（共計(jì)748.8公斤），庫(kù)存0箱。上海市食藥監(jiān)局執(zhí)法總隊(duì)已責(zé)令逸唯貿(mào)易對(duì)上述不合格食品立即停售、下架和召回，并對(duì)該公司進(jìn)行立案調(diào)查。

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局稱，過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)，一般不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生損害，但嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。過氧化值超標(biāo)可能是原料油脂存儲(chǔ)不當(dāng)，或生產(chǎn)用油變質(zhì)、樣品儲(chǔ)存條件控制不當(dāng)導(dǎo)致。